Mein Salz, mehr Geschmack
Schmeckt so gut, weil es
mit frischen Zutaten
gemacht ist.
A.Vogel Suche
Bei Aktivierung der internen Suche werden personenbezogene Daten, wie beispielsweise Ihre IP-Adresse, an unsere Suchmaschine Cludo übertragen. Eine Datenübermittlung erfolgt damit an einen Drittstaat. Bitte klicken Sie hier, wenn die interne Suche angezeigt werden soll. Nähere Informationen zum Datenschutz finden Sie hier: Datenschutzerklärung.
A.Vogel Rezepte
Fetacreme mit Grillgemüse und knusprigen Kichererbsen
- Vorb.: min
Zub.: min - 4 Port.
Cremig trifft knusprig: Samtige Fetacreme, aromatisches Grillgemüse und knusprig gebackene Kichererbsen sorgen für ein harmonisches Zusammenspiel aus Texturen und Geschmack. Ein mediterran inspiriertes Gericht, das leicht, sättigend und perfekt für warme Tage ist.
Assata Walter
- Vorb.: 30 min
- Zub.: 20 min
- 4 Port.
Zutaten
- 200 g Feta
- 100 g griechisches Joghurt Nature
- 1 kleine Knoblauchzehe
- Wenig Pfeffer aus der Mühle
- 200 g gekochte Kichererbsen
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- ½ TL Herbamare Original
- 1 EL Olivenöl
- 600 g Grillgemüse, z. Bsp. Zucchetti, Peperoni, Zwiebeln, etc.
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Herbamare Original
- 2 Zweiglein Kräuter, z.B. Petersilie, Rosmarin etc.
Zubereitung
1. Für die Fetacreme den Feta, Joghurt und die Knoblauchzehe pürieren. Mit Pfeffer würzen.
2. Kichererbsen gut abtropfen lassen, mit Paprika Herbamare und Öl gut mischen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen. In der Mitte des auf 180 Grad Umluft vorgeheizten Ofens ca. 10 Min. knusprig backen. Herausnehmen, abkühlen lassen.
3. Grillgemüse mit Öl mischen, auf einem Grill oder in einer Grillpfanne rundum ca. 5 Min grillieren, bis das Gemüse weich ist, aber noch Biss hat, mit Herbamare würzen.
4. Fetacreme auf Tellern verteilen, mit Grillgemüse und Kichererbsen belegen. Mit wenig Olivenöl beträufeln, mit Kräutern garnieren.
➡️ So gelingt das Grillgemüse
Sieben Tipps, damit das Grillgemüse gelingt - und gesund bleibt.
➡️ Was macht guten Feta aus?
Gesunde Rezept- und Ernährungstipps direkt per Mail erhalten.
Ihre E-Mail-Adresse wird ausschliesslich verwendet um den Newsletter zu versenden.
Auch lecker!
Wählen Sie Ihr Rezept (363)
